Inhoudsopgave
Nieuw restaurant in Disney Village: Brasserie Rosalie
Disney Village is bezig met een grondige renovatie. Het hele gebied gaat op de schop en het ziet er gaandeweg helemaal anders uit dan we gewend waren. Die verandering gaat in kleine stapjes. Sinds kort mogen we in Disney Village een nieuw restaurant verwelkomen en met dit restaurant wordt ook een heel nieuwe culinaire ervaring toegevoegd. Brasserie Rosalie is modern, elegant en een echte verrijking voor het gebied rondom de Disneyland parken. Deze Franse brasserie geeft een verfrissende draai aan de traditionele eetervaring, ideaal voor gezinnen die de betoverende sfeer van Disneyland Parijs willen verrijken met een echt Frans culinair avontuur.
De verbouwing van Disney Village
Disney Village ondergaat een indrukwekkende renovatie, die in stapjes wordt afgerond. Jarenlang lagen plannen voor een grondige vernieuwing op de plank, voornamelijk door onvoorziene omstandigheden zoals de corona crisis. Maar nu, met de parken op volle kracht, is de transformatie van Disney Village eindelijk in volle gang.
Disney Village, dat oorspronkelijk geopend werd in 1992 als ‘Festival Disney’, is altijd een plaats geweest waar entertainment, winkelen en dineren samenkomen. Maar ondanks de vele pogingen om het gebied levendiger te maken, werd het maar niet het bruisende Amerikaans plein dat het had moeten zijn. Met de aankondiging van een grootschalige renovatie in maart 2021, heeft Disney de ambitie uitgesproken om Disney Village voor eens en voor altijd te veranderen in een tijdloze, gezinsvriendelijke omgeving.
Eén van de eerste zichtbare veranderingen in dit vernieuwingsproces is de transformatie van Café Mickey naar Brasserie Rosalie, een nieuwe eetgelegenheid met een klassieke Parijse uitstraling.
Een modern, maar elegant restaurant
Brasserie Rosalie is uitstekend gelegen, met uitzicht op Lake Disney. Het is een moderne uitvoering van een klassieke Franse Brasserie. Met 348 zitplaatsen verspreid over twee verdiepingen en een afhaalbalie voor snelle snacks is het restaurant geschikt voor zowel een gezellige avond uit als een snelle hap. Het interieur is indrukwekkend met schilderijen, grote spiegels, handgemaakte muurschilderingen, en een unieke gemotoriseerde kroonluchter met kleurveranderingen die centraal in het restaurant hangt.
Het restaurant is ontworpen om een gevoel van openheid en gezelligheid te bevorderen, met grote ramen die natuurlijk licht binnenlaten en een prachtig uitzicht bieden op het meer en de omgeving van Disney Village. De zorgvuldige renovatie van de omgeving van het restaurant, inclusief de verbetering van vloeren, groenvoorzieningen en verlichting maken het plaatje af.
Openingstijden van Brasserie Rosalie
Brasserie Rosalie heeft ruime openingstijden, wat de mogelijkheid biedt om tijdens elk dagdeel aan te schuiven. Het restaurant opent zijn deuren dagelijks van 08:00 tot 23:00 uur. Vroeg op de dag, tussen 08:00 en 10:30 uur is het mogelijk om te ontbijten. Voor de lunchliefhebbers biedt Rosalie een speciaal lunchmenu, beschikbaar van 11:30 tot 15:00 uur, terwijl het diner van 11:30 tot sluitingstijd om 23:00 uur wordt geserveerd.
Wanneer je onderweg bent of behoefte hebt aan een snelle hap, is de afhaalcounter buiten een ideale optie. Deze is geopend van 08:00 tot 16:00 uur, met een aanbod van een klein ontbijt voor €4,50 dat beschikbaar is tot 11:00 uur. Vanaf 11:00 uur kunnen bezoekers kiezen voor een klein lunchmenu voor €13,- en vanaf 16:00 uur zijn er snacks verkrijgbaar voor €6,50.
Bij Brasserie Rosalie krijg je de kans om kennis te maken met de echte Franse keuken. De kaart is gevarieerd en toegankelijk voor zowel fijnproevers als families die een dagje uit zijn in Disneyland Parijs. Vanwege de ruime openingstijden biedt de menukaart opties voor zowel ontbijt, lunch als diner.
- Het ontbijt wordt gevormd door een keuze uit lichtere opties zoals versgebakken Franse broodjes, waarmee je energiek aan je dag in het park begint.
- De lunch staat in het teken van wat lichtere maaltijden, perfect voor een pauze tussen de attracties Zo staat de bekende quiche Lorraine op de kaart, maar ook ravioli en soep.
- Het diner geeft de meeste mogelijkheden, waarbij je kunt kiezen uit een breed aanbod uit de Franse keuken zoals de klassieke uiensoep, eendenpaté, escargot of zelfs kreeft.
Voor kinderen tot 11 jaar heeft Rosalie een kindermenu met keuzes zoals kipnuggets, maar ook Franse gerechten zoals gezonde ham coquillettes in een romige Parmezaanse saus en mosselen met Franse frietjes.
De prijzen van een maaltijd bij Brasserie Rosalie
De veelzijdigheid van de menukaart bij Brasserie Rosalie wordt ook gereflecteerd in de prijzen. Je kunt het er zo gek maken als je zelf wilt. Wanneer je kiest voor een kreeft of een zeevruchtenschotel, dan lopen de kosten natuurlijk al snel op. Er zijn echter drie gangen menu opties op de kaart voor €39,50 per volwassene. Voor een kindermenu betaal je €16,- per kind tot 11 jaar.
Vooraf reserveren
Ben je nieuwsgierig geworden naar het nieuwste restaurant in Disney Village? Reserveer dan vooraf een plekje bij Brasserie Rosalie, zodat je zeker weet dat je er terecht kan. Reserveren kan online op de website van het restaurant.
